Jon Polito (nacido el 29 de diciembre de 1950) es un actor estadounidense proveniente de Filadelfia, Pennsylvania. Es conocido por su trabajo junto a los hermanos Coen, especialmente por su interpretación del gangster italiano Johnny Caspar en Miller's Crossing. También aparece en las dos primeras temporadas de la serie Homicide: Life on the Street y en la primera temporada de Crime Story.